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支柱立てはお好みで ツルムラサキはつるを旺盛に伸ばすので支柱立てしても良いでしょう。 ただ支柱立ての場合、 手間がかかる割に穫りにくいので、場所さえ許すなら地這えでどんどん摘心収穫することをおススメします。 その他、フェンスなどにも絡めて栽培できます。 ツルムラサキ（つるむらさき）の栽培はプランターがおすすめ？ 収穫時期や肥料・用土などツルムラサキの育て方 気温が高くなるとグングン伸びるツルムラサキ。 アクは強いですが栄養価が高く、ネバネバの健康野菜としても注目されています。 葉は代表品種：つるむらさき（赤茎） 商品の特徴 熱帯アジア原産のつる性植物。東南アジア、中国などでは広く栽培され、炒め物やスープの具材に広く利用され、沖縄でも島野菜のひとつとしておひたしや「ジューシー」の薬味に用いられてきました。 栄養満点 つるむらさきを栽培してみよう 保存のコツとおすすめレシピも 農業 ガーデニング 園芸 家庭菜園マガジン Agri Pick つるむらさき 栽培